Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: agost, 2012

Cuina i cinema

Imatge
Per fi ja hi ha data per l'estrena de " El chef", serà  28/09/2012             (font todocine)
El chef estrella Alexandre Vauclair no se entiende con la nueva dirección de la empresa propietaria de su restaurante, que prefiere apostar por la nueva cocina molecular. Poco a poco los miembros del equipo de cocina de Alexandre son despedidos. Vauclair se encuentra desesperado y sin ideas para el nuevo menú que puntuarán los críticos gastronómicos de la Guía. Alexandre necesita inspiración y un nuevo ayudante. Y entonces conoce a Jacky, un aficionado a la alta cocina, autodidacta, obstinado y con mucho, mucho talento. Título original: Comme un chefAño: 2012Duración: 84 min.Nacionalidad: Francia, EspañaGénero:Comedia Fecha de estreno: 28/09/2012

Ficha Artística:Jean Reno (Alexandre Lagarde), Michaël Youn (Jacky Bonnot), Raphaëlle Agogue (Béatrice), Julien Boisselier (Stanislas Matter), Santiago Segura (Juan), Salome Stevenin (Amandine), Serge Larivière (Titi), Issa Do…

Recepta sorpresa

Imatge

Julia Child ( fotos)

Imatge
Variació de fotografies sobre Julia Child 









Julia Child ( videos)

Imatge
Aquí us deixo alguns videos del programa de Julia que la va fer famosa arreu del mon.


http://www.cuinant.com/videos.htm





Julia Child , 1er centenari del seu neixament

Imatge
Doodle de google ( 15 agost de 2012)
Julia Child Aquest passat 15 d’agost, festivitat de la Mare de Deu d’agost es complia una a altre efemèride, el centenari del naixement de Julia Child. En anteriors articles ja us vaig presentar la pel·lícula Julia & Julie (Dissabte, 3 d’octubre del 2009 i Dissabte, 2 de gener del 2010 ). Cinta de la directora Nora Ephron que ens conta la historia de Julie Powell ( interpretada per l’actriu AmyAdams) , una al·lota que decideix dedicar tot un any a preparar les 524 receptes del llibre “Mastering the art of french cooking”, clàssic llibre de cuina de la famosa cuinera televisiva nord americana dels anys 50 Julia Child (magistralment interpretada per Meryl Streep). Així, Julie decideix aprendre a cuinar a la manera de Julia. Durant l’any que està com a “alumne” de Child, escriu les seves experiències en un bloc que cada dia guanyà més i més adeptes, fent-la quasi tant famosa com a la seva “mestra” i entremesclant la vida de les dues cuineres.
Biogra…

OCD XEF

Imatge
La setmana passada Na Jero Reynes, ens va presentar en el Soller una post de tallar realment curiosa
Aquí us deixo la imformació ampliada


http://bakingbites.com/2011/03/the-ocd-chef-cutting-board/



Aquí trobareu l'article de na Jerònia

http://setmanarisoller.cat/arxiu/pdf/226/12