divendres, d’octubre 07, 2011

Mas fotos World Skills C2

Os dejo algunas fotos más del dia de ayer

Skills pasteleria. Módulo de azúcar.

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Decoración de uñas de Andrea Ortolà


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Skill pasteleria. Módulo mazapán



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Skills fontaneria

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Bueno, voy a desayunar y de nuevo "al tajo".

World Skills C-2

Hoy ha empezado la competición en el Skill de cocina el siguiente grupo de paises, entre ellos España. En total han sido 8 horas de competición para desarrollar el mòdulo 2: salmón, oxtail soup, carré de ciervo y postre.

Aquí os dejo algunas fotos de la competición

Equipos de cata trabajando

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Skill de pasteleria
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Mañana pongo mas fotos.

dijous, d’octubre 06, 2011

World Skills - C1

Primer dia de competición con el módulo uno:

Plato entrante con queso de cabra i/o tofu
Plato con pescado sorpresa.
Duck variation ( pato)
Sticky toffee pudding

Hoy han participado los alumnos de Vietnam, USA, UK, Portugal, Macao, Taipei, Suiza, Japón, Filipinas y así hasta 16 paises.

Mañana debutan, entre otros: España, Colombia, Brasil, India, Belgica, Hong kong, Alemania,Canada y así hasta 17 competidores.

El espectaculo esta en marcha.

Por nuestra parte esta noche los expertos de cocina hemos tenido la suerte de poder ir a cenar a la House of Commons...sin palabras... http://www.parliament.uk/

Buenas noches.


España, Estonia, China Taipei and Colombia experts.

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London Eye at night from the House of Commons.

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Bona nit.

dimecres, d’octubre 05, 2011

Quinto dia (competition -1)

Hoy ha sido el dia de preparar y hablar sobre el test project de Leipzig 2013. También a venido el primer grupo de alumnos a revisar su cesta de compras y preparar la zona de trabajo para mañana.

Por la noche hemos asistido a la ceremonia de inuguración del World Skills 2011 en el O2 Arena.

Mañana comienza la competición , los primeros 18 alumnos empezaran a luchar para conseguir un puesto en el medallero.

En total 950 alumnos de 55 paises competirán en 45 especialidades. Una competición donde más de 3000 personas trabajan para la excelencia de la Formación Profesional

Aqui os dejo algunas fotos de hoy:



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Bona nit i fins demà.

dimarts, d’octubre 04, 2011

Cuarto dia de trabajo

Hoy ha sido la presentación del skill a los participantes. Durante todo el dia los alumnos ham podido utilizar las cocina y obtener los detlles de la competición.

Tambien hemos aprovechado para hacernos las fotos oficiales.

Por la noche hemos tenido la recepción oficial al Spanish Team presidida por el secretario general del estado y el director general de Formación Professional.

Otra tanda de fotos:


Colombia y España.

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Dinamarca y España.

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Recepción Equipo Español.

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Foto/ postales del día:

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Good night.

dilluns, d’octubre 03, 2011

Tercer dia de trabajo.

Hoy a tocado todo el tema de fichas de calificación y revision de maquinarias. Aunque al final nos han invitado al Westminster Kingway College a tomar un aperitivo, no todo va a ser trabajo.

Ahora toca planchar ropa, descansar y prepararse para mañana que llegan los competidires al skill.

Como siempre os dejo el resumen visual de la jornada.


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Como cada noche aqui os dejo unas foto-postales.

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Aqui el Big Ben sonaba con su conocido sonido londinense

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Bona nit


Enlaces de interés con más fotos e información

http://spainskills.com/

http://www.facebook.com/groups/190163011030114/?ref=ts

http://www.facebook.com/Spainskills2011?ref=ts

diumenge, d’octubre 02, 2011

Segunda jornada en Londres

Hoy el panorama ha cambiado y el sol no lo hemos visto ni en pintura. Primer dia de trabajo en el Skill.

Hoy hemos visto las instalaciones y hemos trabajado sobre varios aspectos del Test Project.

Como siempre el montaje es espectacular, en el caso de cocina 18 boxes completos, con maquinaria y menaje.

Hoy nos hemos conocido todos los expertos y nos ha tocado presentarnos uno a uno (en ingles, of course). La verdad que el tema del idioma es importantísimo si quieres seguirlo todo, uno hace lo que puede y más.

Eso si, también hay compañeros latinos como las expertas de Colombia y Brasil o los expertos de Portugal y United States ( que también sabe un poco de español). Sea como sea, el caso es que nunca habia hablado tanto Inglés como estos dias.

Os dejos las fotos de hoy, no muchas ya que tampoco ha habido mucho tiempo para hacer de reportero.

In the Tube

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Confectioner / pastry cook skill

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The dinning room

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Cooking Skill ( no pongo fotos de las instalaciones por razones obvias)

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Restaurant Service Skill

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Hoy los competidores han llegado a Londres

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Para finalizar el post de hoy os dejo tres fotos que encuentro muy "especiales"

La salida del metro en Canary Whart

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El Támesis de noche

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Bueno hasta aquí lo de hoy....bona nit a tots, fins demà.

V Mostra de cuina 1989