dimecres, d’abril 16, 2014

Concurs Balear Skills Sóller

Emocionant!.... Aquesta és la definició del dia que varem viure  ahir. Sens dubte una gran mostra del genial grup de primer de cicle formatiu de cuina de l'IES Guillem Colom Casasnovas.

22 cuiners, 44 plats diferents , 10 jutges, la  cuina  al 100 %, tensió, nyirvis, emoció...en definitiva: passió per la cuina.

Avui sabrem els guanyadors, però mentres aquí us deixam amb les fotografies de la jornada , que jo crec que parlen per elles totes soles.

Enhorabona al.lots!.

Abans de començar, la presió era màxima.








Durant la competició, en plena tasca. 















El jurat tècnic.



El jurat de cata. 

 El jurat popular



El resultat


































































Alliberant tensió.......




 Minuts després del Service Time.....talment com si  hagués passat Leònidas i els Espartans...però no hi ha res que amb paciència, Mistol i ma de metge no es pugui arreglar.....



...acabarem a les 15:00, amb la cuina  neta, la feina feta i una gran satisfacció que ningú ens llevarà....chapeau!.





AND THE WINNER IS.......

 
......................


dilluns, d’abril 07, 2014

Resum de les darreres setmanes ( fotitos).

Aquestes dues darrers setmanes hem fet moltes coses...i les que no hem fet és per que el temps no ens ha bastat...per que per ganes no ens quedam enrera...


Pasta de fulls (cremadillos)

Setmana del 31 al 4 d'abril

Rebosteria:
_____________________
Postres Menú
Truita Alaska


Però com que el moviment es demostra caminant , aquí teniu les nostres "passes"........


























V Mostra de cuina 1989