Coques de patata, ensaïmades, espinagades, panades, tumbet, risotto i altres delícies ens han acompanyat durant aquests 5 dies. Us recordam que a partir d'aquesta setmana tornam a posar en marxa el servei de restaurant.
dilluns, de gener 18, 2016
dissabte, de gener 09, 2016
Tornam a sa feina.
Recuperades ses energies després del descans Nadalenc , tornam a posar ses cuines en marxa. Així que ja jo ho sabeu ; si voleu venir a degustar ses nostres creacions i descobrir de primera ma ses evolucions gastronòmiques dels nostres alumnes us esperam cada dijous a l'IES GUILLEM COLOM CASASNOVAS, a partir de les 13:00 hores.
Aquí us deixo unes galeries de fotografies que us posaran els pal.ladars a salivar. Aquí queda ben palesa la frase que hem va dir en el seu dia Juan Mari Arzak: La cuina és un art, estimalà.
Albúm de:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.261313603880361.81220.257815524230169&type=3
Àlbum de :
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.717361295026634.1073741828.717353861694044&type=3
divendres, de gener 01, 2016
Darrera setmana de l'any .
La darrera setmana de l'any l'acabàrem a " tota màquina" amb dos banquets i un servei especial de take away . Com no podia esser d'una altre forma " ho posàrem tot sobre el caliu"...
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
-
Aquí us deixo la recepta d'aquest dolç tant especial. Ingredients. 8 rovells d'ou 400 grms de sucre Elaboració: Barrejem els ro...
-
Ja han passat els primer dies de festa i la varietat de plats degustats ha estat digna de "gourmet": sopa de Nadal, entrecotte par...
-
Sobrassada, el nostre or roig. Temporada de matances. La sobrassada és un embotit fet amb carn i xulla de porc, que es trempa a...

















































