Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: febrer, 2012

Curiositats a les etiquetes

Imatge
A vegades la lletra petita sorpren moltíssim.....

Ja en traureu vosaltres les vostres conclusions.......però això no te desperdici....ja direu.




Edito aquest post amb els interessants en llaços que ens ha deixat na Silvia sobre la història d'aquesta galleta "DIGESTIVA"

http://www.theoldfoodie.com/2010/08/digestive-biscuits.html

http://www.britsfood.com/index.php?option=com_content&view=article&id=55&Itemid=65

http://en.wikipedia.org/wiki/Digestive_biscuit

Va de blocs

Aquest dies, estem vegent una forma diferent de viure la cuina. Ens endinsam dins el món "virtual" i per això hem començat a treballar amb la creació d'un bloc gastronòmic.

Cada alumne desenvolupa la seva idea . Aquí us deixo les adreces per si voleu pegar-lis una ullada.

Aula 2012. World Skills Spain

Imatge
Aquest cap de setmana els integrants de l'equip de World Skills Spain participàrem a la fira Aula a Madrid. Aquí us deixo algunes fotos de l'acte.



Sa neu (2)

Imatge
Aquí us deixo un petit video del que va esser una molt bona excursió a la neu.

Encara hem tremolen les cames del'emoció.

Adeu als arbres de Plaça!

Imatge
La setmana passada saltàren les alarmes: deu dels catorze arbres de la Plaça de la Constitució de Sóller s'havien d'aarrebassar degut a unes ferides que els provocaren fa uns anys la col.locació dels llums de Nadal ( quina ironia, una cosa en principi era bella que acabi tant malament) .


La veritat és però, que fa fa temps que tothom sap que els arbres de la plaça estan malalts i ningú (ni els que hi ha ara, que ja hi eren quatre anys enrrera, ni els que ara han deixat el govern) han fet res .

Això dels arbres ( centenàris e icones de la nostra Plaça) , és sols un exemple de la deixadesa general que patim, i no vull entrar a enumerar les justificacions econòmiques que ara estan tant de moda. El qui no fa és per que no vol i punt.

Carrers bruts ( i recollida de fems més cara), carrers a les fosques, equipaments esportius a mitges, equipaments culturals practicament inexistents, serveis socials sota mínims, retalls en subvencions, mal estar en els sectors econòmics i tantes i ta…

SA NEU

Imatge
L'entrada d'avui no podia esser de res més que no fos de la gran nevada d'avui; que ha deixat una estampa de Sóller que feia 30 anys que no es veia.



La neu arribava a trenc d'ones al port, i a sa Capelleta (fins on hem pogut pujar caminant) hi havia 15 centímetres de gruix de neu.



Aquí us deixo un video resum de la jornada d'avui.



I com no podia esser d'una altre manera, el dia d'avui convidava a menjar "ben calent". Així que hem fet un aguiat de pilotes i hem dinat, mentres a fora el mantell blanc donava més força a l'expresió "Un dia d'hivern...".


AGUIAT DE PILOTES INGREDIENTS PER A 15 PERSONES. +/- 3 kg de carn picada
1kg de costella de bou o porc
1kg de peus de porc.
30 xalotes
2 cebes
4 pebres vermells
1kg de pastanagues
1kg de xampinyons
1 pot de tomàtiga natural triturada ( 200gr)
sal, pebre bo dolç.
Oli d'oliva.
Farina.
15 patates petites.
Uns brotets de romaní
2 ous
1 copa de cognac
1/2 litre de vi.
ELABORACIÓ. 1) Amb la carn picada, e…