diumenge, de desembre 25, 2016

La xocolata a Sóller, història i cuina.

Aquest Nadal ha començat de la millor manera possible, i és que després de mesos de fer-hi feina acaba de sortir el llibre  "LA XOCOLATA A SÓLLER, HISTÒRIA I CUINA".

Un llibre editat per +Cultura  i  escrit per en Toni Quetglas Cifre i un servidor.

Un treball de mesos de feina, recerca i investigació que relata la història de les fàbriques de xocolata a Sóller durant els finals del Segle XIX i fins l'any 1980.





El llibre el podeu adquirir als principals comerços de Sóller i també al Ccntre Capvespre  (Cooperativa Agrícola de Sant Bartomeu) Esperam  que us agradi









Ara si, ja estam de vacances.

Ara toca descansar una estoneta i cel.lebrar el Nadal.

Aquesta darrera setmana del 2016 ha estat interessant: coques de torrò, ( pluja) ,  neteja de cuina , (pluja) , cursa solidaria ( passada per aigua),  un mannequin challenge en rebuig de la violència de gènere, concert de música i xocolatada multitudinària.

Bones vacances.






















dimarts, de desembre 20, 2016

Treball Oga. 19/12/16

Lliurament Treball OGA. Desembre 2016




PRESENTACIÓ TREBALL OGA
19.12.16

Història de sa gastronomía / receptes




https://issuu.com/lorenzocaldes/docs/trabajo_oga









10.-Bernat Gost:  lliurat pero falta penjar-ho on line



12.-Lorena Mir:https://issuu.com/lorenamircolom/docs/treball_de_oga




16.-Albert Roca:


18.-Pau Serra: https://issuu.com/cuinapau/docs/hist__ria_de_la_gastronomia    http://cuinantambenpauserra.blogspot.com.es/
  
















Setmana dinar de professorat. Nadal 2016

Poc a poc ses activitats de Nadal es van succeïnt. Bona feina  i una bona forma de començar aquests dies especials.

Dinar especial per al professors de l'IES Guillem Colom Casasnovas.



Dinar  professorat Nadal'16 

16 desembre
Aperitius variats



 i salsa de cava

Assortiment de pa i vi mallorquí.
 
 
 
També hem fet  un dinar especial per als col.laboradors dels serveis socials de l'ajuntament de Sóller , torró i altres coses...com veis no aturam.
 


























 
 
 

Resum setmanal

Malgrat ha estat una setmana curta, hem fet moltíssies coses. Un servei especial  per als aniversaris de novembre-desembre, un clàssic anu...