dilluns, de novembre 30, 2015

Resum segona quinzena de novembre

Aquí teniu el resum visual de la feina que feim a s'institut.

A destacar sa Excursió a sa Exposició d'en Ferran Adrià i al Mercat de l'Olivar.
També destacar la prova de tartes d'exposició que feren els alumnes de segon i la jornda de sushi i altres delicies orientals.

Restaurant , take away i cafeteria completen ses feines del dia a dia, que no per això són menys destacables.


























































































Pies de cerdo rellenos de “faba parada” con velouté de hongos, verduras, gelatina de naranja y pan de sobrasada.

Pies de cerdo rellenos de “faba parada” con velouté de hongos, verduras, gelatina de naranja y pan de sobrasada. ( Recepta seleccionad...