diumenge, de novembre 15, 2015

Resum setmana de la feina a l'IES GUILLEM COLOM CASASANOVAS

Com cada diumenge aquí us deixo un resum visual de la feina que feim a l'institut de cuina.

Aquesta setmana a part dels nostres serveis habituals destacam la visita a la Carnisseria Torrens (Moltes Gràcies  Tolo i Juan) on aprenguèrem a desfer una canal de vedella . També destacar la prova de divendres on ens alumnes de primer demostraren els seus coneixements elaborant una amanida i un parell de salses.





































GANIVETS!

  El Ganivet La història del ganivet és realment antiga, de fet ho és tant que quasi es perden els seus orígens dins l’antiguitat . Quas...