dissabte, d’octubre 03, 2020

TORNAM!


 Després de quasi 7 mesos de situació "anormal", tornam a la relativa normalitat. Amb moltes ganes i amb molta força.

 

Arrencam amb formulació de pastisseria, elaboració de fitxes tècniques, coneixent la xocolata, història de la gastronomia i  una truita de patates i un cuscussó de botifarró. 


Bon curs a tothom!










del 7 a l'11 de juny.

 Aquesta setmana hem fet sa cuina neta i hem fet ses darreres classes pràctiques tots plegats. També hem anat de visita a Sa Fàrica de Gelats