How It's Made

Començo una  nova secció on recolliré aquells documentals o reportatges on es mostra com s'elabora i es fabrica el menjar, ja sigui a nivell industrial o artesà.

La idea és tenir un poc més clar com es procesa allò que menjam. Penso que amb el coneixement necesari podem ser més crítics a l'hora d'escollir els productes per a les nostres taules.

Cal a dir que alguns dels documentals són, si més no, impactants ja que ens mostra un part de la gastronomia que habitualment està oculta als ulls dels consumidors.

Que cada un en faci la seva pròpia reflexió. Mentres tant , bon profit!

Hot Dogs. ( Anglès)




Formatges ( Espanyol)






Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

APPs de cuina