dilluns, d’octubre 12, 2015

Resum visual departament hoteleria IES Guillem Colom Casasnovas.

Com cada setmana aqui us deixo el resum de sa feina setmanal a ses cuines de s'institut. A destacar aquesta setmana la prova que fèren els de primer de cuina deixant volar la seva imaginació per a dissenyar la seva visió del clàssic pa amb oli.

Però hem fet més : ensaïmades, coulants, cremes, gelats i unes bones truites de patates...be... ses truites s'han de repetir. :-)









































































a
Etiquetes de comentaris:
Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)

Programes Fira i Firó de Sóller.

 

  • Garrovetes del Papa
    Aquí us deixo la recepta d'aquest dolç tant especial. Ingredients. 8 rovells d'ou 400 grms de sucre Elaboració: Barrejem els ro...
  • SOBRASSADA
    Sobrassada, el nostre or roig.  Temporada de matances. La sobrassada és un embotit fet amb carn i xulla  de porc, que es trempa a...
  • El Nadal i la porcella.
    Ja han passat els primer dies de festa i la varietat de plats degustats ha estat digna de "gourmet": sopa de Nadal, entrecotte par...