dijous, de desembre 06, 2018

del 24 al 30 de novembre

Amb aquesta setmana posam punt i final al mes de novembre i obrim la porta al Nadal i les seves diverses celebracions. No obstant abans de entrar en matèria de torrons, endiots farcits i altres delícies; aquí teniu el que ha donat de si aquesta setmana.

A destacar les sessions de decoració i experimentació en la tècnica d'emplatat.


































a
Etiquetes de comentaris:
Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)

GANIVETS!

  El Ganivet La història del ganivet és realment antiga, de fet ho és tant que quasi es perden els seus orígens dins l’antiguitat . Quas...

  • Garrovetes del Papa
    Aquí us deixo la recepta d'aquest dolç tant especial. Ingredients. 8 rovells d'ou 400 grms de sucre Elaboració: Barrejem ...
  • El Nadal i la porcella.
    Ja han passat els primer dies de festa i la varietat de plats degustats ha estat digna de "gourmet": sopa de Nadal, entrecotte ...
  • SOBRASSADA
    Sobrassada, el nostre or roig.  Temporada de matances. La sobrassada és un embotit fet amb carn i xulla  de porc, que es trempa a...