Recepta d'ensaïmada

Una de les postres més difícils que trobo de fer són les ensaïmades. He provat varies receptes i darrerament n'he trobada una que s'apropa un poc als resultats desitjats. No obstant la ensaïmada ben feta vol pràctica i més pràctica.

 Aprofito per deixar-vos uan recepta que també m'agrada molt

 

Aquestes receptes són d'uns coleccionables que varen esser publicats l'any de la picor....res,  fa dos dies, quant jo era jove....