Avui he trobat aquesta recepta que feia temps que tenia "tirada" dins un calaix.
Fèrem un ron cremat amb aquesta recepta per a 200 persones a l'interior d'un creuer de luxe arrel d'una ballada amb l'Estol. No cal a dir que fou una activitat "fora de tota mida".
"Ron cremat" per a vuit persones:
En una cassola de fang, es buida el contingut d'una ampolla de Rom , s'hi afegeixen 50 grams de sucre, un tros de canyella , alguns grans de cafè i la pell de mitja llimona.
S'encén seguida, acostant un misto, i es remou contínuament amb una cullera de fusta fins que quedin les dues terceres parts aproximadament.
Per apagar-lo s'afegeix un raig de cafè o bé es tapa la cassola.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
-
Aquí us deixo la recepta d'aquest dolç tant especial. Ingredients. 8 rovells d'ou 400 grms de sucre Elaboració: Barrejem els ro... -
Sobrassada, el nostre or roig. Temporada de matances. La sobrassada és un embotit fet amb carn i xulla de porc, que es trempa a... -
Ja han passat els primer dies de festa i la varietat de plats degustats ha estat digna de "gourmet": sopa de Nadal, entrecotte par...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada