dimarts, de gener 27, 2015

Sant Antoni i Sant Sebastià

Aquesta setmana hem cel.lebrat dos dels Sants més venerats a ses nostres illes, i a l,institut ho hem fet amb una bona torrada i un poc de ball de bot, a més de fer unes bones panades i espinagades. Pel que fa al restaurant hem cuinat un bon menú dirigit aquesta setmana per en Juan Palou i hem gaudit d,un show cooking de la ma d,en Juanjo Manzano.

Pel que fa a la part dolça , a més de les postres de vitrina; sens dubte la setmana ha estat marcada per la prova pràctica de divendres on ens hem posat xocolata fins els colzes.

Aquí teniu algunes imatges d,aquesta interessant setmana.


del 7 a l'11 de juny.

 Aquesta setmana hem fet sa cuina neta i hem fet ses darreres classes pràctiques tots plegats. També hem anat de visita a Sa Fàrica de Gelats