diumenge, d’abril 24, 2011

Visita al Restaurant Bens D'Avall

El darrer dia de classe, abans de les vacances, vàrem fer un sortida / visita al restaurant Bens d'Avall; on en Benet Vicenç ens va explicar el funcionament i la filosofia de l'empresa i d'ell com a cuiner.

Vàrem tenir l'ocasió de fer un petit tast mentre compartiem inquietuds gastronòmiques i parlavem una bona estona sobre la cuina del restaurant.

Ens Benet ens va donar alguns dels menús del restaurant.

Gràcies Benet!.


del 7 a l'11 de juny.

 Aquesta setmana hem fet sa cuina neta i hem fet ses darreres classes pràctiques tots plegats. També hem anat de visita a Sa Fàrica de Gelats