diumenge, de maig 23, 2021

Del 17 al 21 de maig. Examen músical ( de cuina)...un poc de pop, rap, salsa, merengue i "Bakalao".

Sempre a la recerca de nous sistemes de formació, de pasar-ho be i d'apendre. Aquesta setaman hem fet una prova ben divertida, amb bona música d'acompanyament. Trobareu més  info a www.cuinant.com.

 

També hem fet uns bons arrossos, visitat el mercat de l'Olivar i l'IES Sureda i Blanes. Una setmana completa del tot.





































dissabte, de maig 15, 2021

Del 12 al 14 de maig, curteta però intensa

 Dia 4 de maig fèrem una nova jornada de cuina clàssica  (XII) romana a part de les activtats habituals de cada setmana.

 












 

































Col.laboradors i col.laboradores gastronòmics al Setmanari Sóller ( Història)

 DEPARTAMENT D'HOTELERIA "IES JOAN MIRÓ" ( ANY 1989) VICENÇ PÉREZ BRU ( Nadal 1982- Abril 1983)     MARY VÁZQUEZ ( ANYS 80-89)