Au idò!, ja tenim "cuinat" el més de setembre i poc a poc tot comença a agafar forma. Les cuines es van omplint de bons flaires, rialles i sobre tot ganes de fer feina.
Com no podia esser d'una altre manera hem començat el curs amb una bona paella de carn, però no menos bones han estat les postres: creppes, cardenals, bescuit, profiterols, gofres.
Però com no tans sols de paella viu l'home, també hem fet un tast de cuina oriental ( porc agredolç), hem fet tigres, croquetes, brous, arròs brut, escuma de xocolata, croissants, pa amb oli, pasta de fulls, pasta quebrada...i això que només duim 15 dies de classe.
Demà tothom ja tindrà la uniformitat al complet, segur que estarem tots ben guapos.
Aquí us deixo un seguit de fotografies que ilustren aquesta primera quinzena.
Bon profit i bon diumenge.
diumenge, d’octubre 04, 2015
dissabte, de setembre 19, 2015
Balears fa ciència a IB3 Radio Secció bons aliments. Temporada 15-16
Aquí trobareu el programes emesos a IB3 Radio.
Balears Fa Ciència.
16.6.16
IB3 Balears fa ciència
Viatge a Grècia
http://ib3alacarta.com/carta?id=7894a994-ace4-4f0a-ba1d-d20734653121
Viatge a Australia
25 de juny
Viatge a Tanzània
http://ib3tv.com/carta?id=f291c934-5388-4cb0-adac-cc7041556528
18 de juny
Viatge a Costa Rica
http://ib3alacarta.com/carta?id=b539876e-ec9c-4961-9d24-4cf00e0c7f93
4 de juny
Viatge a Malasia
Primera part
Segona part
___________________________________________________________________________
Ib3 radio
Balears fa ciència. 14 de maig
de 2013.
Cuina i cinema
TEXT
_____________________________________________________________________________
23 d'abril
Llibres de cuina
http://ib3alacarta.com/carta?id=ff16dfc4-d468-4f10-aef1-653500d59f18 ( Primera part)
http://ib3alacarta.com/carta?id=225bbfc2-f094-42f3-bc9e-aa105ed91aa9 ( segona part)
2 abril
Entrevista a Lluís Brunet
http://ib3alacarta.com/carta?id=9bdc985c-ae3e-4a57-b012-df95aa66ada6
26 de març
Mona de pàscua
http://ib3alacarta.com/carta?id=1bc843cd-b4c7-4932-880b-f274fe7dedc3
12 de març
visita alumnes de sóller
http://ib3alacarta.com/carta?id=eecadad7-c4e8-49c4-9345-da1725b540ec
13 febrer
Cuina afrodisiaca
http://ib3alacarta.com/carta?id=962bc4ff-a204-4bfb-bb3d-c7780283b126http://ib3alacarta.com/carta?id=962bc4ff-a204-4bfb-bb3d-c7780283b126
6 de febrer. Els Darrers dies.
Texte Tertúlia
Els darrers dies.
http://cuinant-blog.blogspot.com.es/2016/02/els-darrers-dies.html
Escolta el programa
http://ib3tv.com/carta?id=a32eca38-958b-44c3-b12d-890f9a295586
_____________________________________________________________________________
23 de gener. Nous productes a la cuina
Texte Tertulia
http://cuinant-blog.blogspot.com.es/2016/02/noves-tendencies-la-cuina.html
Escolta el programa.
http://ib3tv.com/carta?id=f432f37d-3687-4aac-a162-676428c6206d
http://ib3tv.com/carta?id=d4aeb88a-64cf-4c4b-8418-04be039fd6da
__________________
2 de gener
Ja arriben el Reis
Texte tertúlia
http://cuinant-blog.blogspot.com.es/2015/12/regals-de-nadal.html
Escola el programa.
http://ib3tv.com/carta?id=a70c996c-b730-4a47-8f6f-1c3b712c9d81
http://ib3tv.com/carta?id=102c5f23-25cb-4829-87c9-a33c48e75ac0
_________________________________
12 de desembre
BROUS I SOPES (II)
Texte tertúlia
Escolta el programa.
http://ib3tv.com/carta?id=3ae877d8-06dd-4d87-9253-be71cf003106
http://ib3tv.com/carta?id=d7c71b69-6223-4db0-ae6a-24105dc7f833
Texte tertúlia
Escolta el programa.
http://ib3tv.com/carta?id=3ae877d8-06dd-4d87-9253-be71cf003106
http://ib3tv.com/carta?id=d7c71b69-6223-4db0-ae6a-24105dc7f833
_______________________________________________
28 de novembre
BROUS SOPES
Cocteleria
Entrevista a Diego Miramontes
Primera part
http://ib3tv.com/carta?id=34e0ce14-b17d-47a7-a62b-aa754a9ebdd9&type=RADIO
Segona part
http://ib3tv.com/carta?id=921c0082-2546-4ee2-866e-a7901197f02e&type=RADIO
________________________________________
14 de novembre cuinam sobrassada
BROUS SOPES
Cocteleria
Entrevista a Diego Miramontes
Primera part
http://ib3tv.com/carta?id=34e0ce14-b17d-47a7-a62b-aa754a9ebdd9&type=RADIO
Segona part
http://ib3tv.com/carta?id=921c0082-2546-4ee2-866e-a7901197f02e&type=RADIO
________________________________________
14 de novembre cuinam sobrassada
Escolta el programa
31 de octubre. Cuina de tots Sants.
http://ib3tv.com/carta?id=6b5f04e3-bad1-4059-b052-9495caf4bde0&type=RADIO
http://ib3tv.com/carta?id=456800b6-6575-4eb1-955d-dfe98ea7f34a&type=RADIO ( segona part)
17 d'octubre. Especial Jornada ONCE
(En directe des de Sa plaça d'espanya)
Escolta el programa a:
http://ib3tv.com/carta?id=7478451a-23a1-4d84-8982-859b10d69ac6&type=RADIO
3 octubre Cuinar magranes
http://ib3tv.com/carta?id=a747e4d1-e4f9-40a3-9a27-cecd867203a7&type=RADIO
19 setembre cuina de Sóller amb KiKo Martorell de Can Boqueta
http://ib3tv.com/carta?id=02e613e2-9bb5-4613-86e0-845214a1851b&type=RADIO
12 de setembre " panets i sandvitxos"
http://ib3tv.com/carta?id=d9640533-2cca-4970-b3c4-6757fc435106
http://ib3tv.com/carta?id=653664f7-a5bc-469f-a341-3d0d8f5fd360
5 de setembre
Aqui teniu el primer programa de la temporada parlant de Cuina de Carmanyola. 5 de setembre de 2015. Balears Fa ciència " Bons aliments"
http://ib3tv.com/carta?id=69d576ec-4f36-4946-8f46-632b5f64795f
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
-
Aquí us deixo la recepta d'aquest dolç tant especial. Ingredients. 8 rovells d'ou 400 grms de sucre Elaboració: Barrejem els ro...


















































