diumenge, d’octubre 04, 2015

Això ja comença a fer oloreta a bona cuina!.

Au idò!, ja tenim "cuinat" el més de setembre i poc a poc tot comença a agafar forma. Les cuines es van omplint de bons flaires, rialles i sobre tot ganes de fer feina.

Com no podia esser d'una altre manera hem començat el curs amb una bona paella de carn, però no menos bones han estat les postres: creppes, cardenals, bescuit, profiterols, gofres.

Però com no tans sols de paella viu l'home, també hem fet  un tast de cuina oriental ( porc agredolç), hem fet tigres, croquetes, brous, arròs brut, escuma de xocolata, croissants, pa amb oli, pasta de fulls, pasta quebrada...i això que només duim 15 dies de classe.

Demà tothom ja tindrà la uniformitat al complet, segur que estarem tots ben guapos.

Aquí us deixo un seguit de fotografies que ilustren aquesta primera quinzena.

Bon profit i bon diumenge.


































dissabte, de setembre 19, 2015

Balears fa ciència a IB3 Radio Secció bons aliments. Temporada 15-16

Aquí trobareu el programes emesos a IB3 Radio.
 Balears Fa Ciència. 
"BONS ALIMENTS". Temporada 15-16



16.6.16
IB3 Balears fa ciència


Viatge a Grècia

http://ib3alacarta.com/carta?id=7894a994-ace4-4f0a-ba1d-d20734653121




_____________________________________________________________________________

Viatge a Australia


25 de juny

Viatge a Tanzània

 http://ib3tv.com/carta?id=f291c934-5388-4cb0-adac-cc7041556528

 18 de juny

Viatge a Costa Rica

 http://ib3alacarta.com/carta?id=b539876e-ec9c-4961-9d24-4cf00e0c7f93

 

4 de juny 
Viatge a Malasia


 Primera part

Segona part


___________________________________________________________________________

Ib3 radio
Balears fa ciència. 14 de maig de 2013. 

Cuina i cinema





 TEXT
_____________________________________________________________________________



23 d'abril
Llibres de cuina
 http://ib3alacarta.com/carta?id=ff16dfc4-d468-4f10-aef1-653500d59f18    ( Primera part)
 http://ib3alacarta.com/carta?id=225bbfc2-f094-42f3-bc9e-aa105ed91aa9    ( segona part)

2 abril
Entrevista a Lluís Brunet

http://ib3alacarta.com/carta?id=9bdc985c-ae3e-4a57-b012-df95aa66ada6   

26 de març

Mona de pàscua
http://ib3alacarta.com/carta?id=1bc843cd-b4c7-4932-880b-f274fe7dedc3   


12 de març
visita alumnes de sóller

http://ib3alacarta.com/carta?id=eecadad7-c4e8-49c4-9345-da1725b540ec   

13 febrer
Cuina afrodisiaca

http://ib3alacarta.com/carta?id=962bc4ff-a204-4bfb-bb3d-c7780283b126http://ib3alacarta.com/carta?id=962bc4ff-a204-4bfb-bb3d-c7780283b126    

6 de febrer. Els Darrers dies.


Texte Tertúlia

Els darrers dies.

http://cuinant-blog.blogspot.com.es/2016/02/els-darrers-dies.html


Escolta el programa
http://ib3tv.com/carta?id=a32eca38-958b-44c3-b12d-890f9a295586  


_____________________________________________________________________________




23 de gener. Nous productes a la cuina


Texte Tertulia
http://cuinant-blog.blogspot.com.es/2016/02/noves-tendencies-la-cuina.html
Escolta el programa.

 http://ib3tv.com/carta?id=f432f37d-3687-4aac-a162-676428c6206d  

   http://ib3tv.com/carta?id=d4aeb88a-64cf-4c4b-8418-04be039fd6da     
__________________


2 de gener



Ja arriben el Reis

Texte tertúlia
http://cuinant-blog.blogspot.com.es/2015/12/regals-de-nadal.html



Escola el programa.

http://ib3tv.com/carta?id=a70c996c-b730-4a47-8f6f-1c3b712c9d81 

 http://ib3tv.com/carta?id=102c5f23-25cb-4829-87c9-a33c48e75ac0            

_________________________________


12 de desembre



_______________________________________________


28 de novembre 

BROUS SOPES 
Cocteleria
Entrevista a Diego Miramontes

 Primera part 

http://ib3tv.com/carta?id=34e0ce14-b17d-47a7-a62b-aa754a9ebdd9&type=RADIO

Segona part

http://ib3tv.com/carta?id=921c0082-2546-4ee2-866e-a7901197f02e&type=RADIO




________________________________________




14 de novembre cuinam sobrassada

Escolta el programa








31 de octubre. Cuina de tots Sants.

http://ib3tv.com/carta?id=6b5f04e3-bad1-4059-b052-9495caf4bde0&type=RADIO

http://ib3tv.com/carta?id=456800b6-6575-4eb1-955d-dfe98ea7f34a&type=RADIO ( segona part) 







17 d'octubre. Especial Jornada ONCE
(En directe des de Sa plaça d'espanya)


Escolta el programa a: 

http://ib3tv.com/carta?id=7478451a-23a1-4d84-8982-859b10d69ac6&type=RADIO










 3 octubre Cuinar magranes

http://ib3tv.com/carta?id=a747e4d1-e4f9-40a3-9a27-cecd867203a7&type=RADIO





19 setembre  cuina de Sóller amb KiKo Martorell de Can Boqueta

http://ib3tv.com/carta?id=02e613e2-9bb5-4613-86e0-845214a1851b&type=RADIO



12 de setembre " panets i sandvitxos"

 http://ib3tv.com/carta?id=d9640533-2cca-4970-b3c4-6757fc435106
http://ib3tv.com/carta?id=653664f7-a5bc-469f-a341-3d0d8f5fd360






5 de setembre

 Aqui teniu el primer programa de la temporada parlant de Cuina de Carmanyola. 5 de setembre de 2015. Balears Fa ciència " Bons aliments"




http://ib3tv.com/carta?id=69d576ec-4f36-4946-8f46-632b5f64795f



V Mostra de cuina 1989