dilluns, d’agost 01, 2016

Classes pràctiques de cuina.

Classes pràtiques de cuina 

Classes pràctiques de cuina capítol 1 
Filetejar un peix 



Classes pràctiques de cuina ( Cap.2) 
Salsa Bolognesa 

 


 Classes pràctiques de cuina( Cap.3 EBC) 
Eines bàsiques de cuina 


Classes pràctiques de cuina (cap 4) Coneixement de productes. Fonoll i Salicòrnia  


 Classes pràctiques de cuina (cap5). Crema de carabassó. 


 Classes pràctiques de cuina. Netejar anxoves ( Cap6) 


 
a
Etiquetes de comentaris:
Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)

Programes Fira i Firó de Sóller.

 

  • Garrovetes del Papa
    Aquí us deixo la recepta d'aquest dolç tant especial. Ingredients. 8 rovells d'ou 400 grms de sucre Elaboració: Barrejem els ro...
  • SOBRASSADA
    Sobrassada, el nostre or roig.  Temporada de matances. La sobrassada és un embotit fet amb carn i xulla  de porc, que es trempa a...
  • El Nadal i la porcella.
    Ja han passat els primer dies de festa i la varietat de plats degustats ha estat digna de "gourmet": sopa de Nadal, entrecotte par...