Ànims al·lots.

Durant dos cursos els alumnes del cicle formatiu de cuina ( promoció 2010-2012) de l’institut han realitzat la formació amb nosaltres i han estat moltes les vegades que en aquest bloc us he mostrat algunes de les activitats realitzades amb ells.

Doncs la setmana passada , amb el sopar anual que oferim als familiars dels alumnes, donàrem per finalitzada la part “més docent” de l’aprenentatge i ara aquests alumnes passen a realitzar la Formació en Centres de Treball (FCT) , un mòdul més dels seus estudis però que realitzen en una empresa durant 400 hores, essent aquest el seu començament de vida laboral.

Marina Ruiz, Jaume Navarro, Eduardo Risco, Miquel Ruiz, Miquel Frontera, Damián Saavedra, Gastón Ezequiel , Carla Pérez , Jaume Vicenç i Marga Jofre , deixen “l’escola” , per a entrar a formar part de l’engranatge professional.

“ Al·lots, espero com a tutor i amic, que aquests dos anys que heu passat a l’ institut us hagin estat de profit i que hagin servit per posar la llavor dels futurs professionals que sereu. I ja us ho vaig dir davant les vostres famílies en el decurs del sopar, de tot cor espero que en un futur no massa llunyà pugui anar a sopar amb la meva família i amics , i que darrera els fogons us trobi a vosaltres desenvolupant aquest ofici que heu escolli i del que heu demostrat, amb nota, la vostra vàlua. Ànim al·lots, el futur és vostre. “

Vull aprofitar aquestes línees per a agrair a les empreses col·laboradores en aquest procés d’FCT, el seu temps i dedicació per a por el punt i final al procés d’aprenentatge del nostres alumnes: Hotel Esplèndid, Hotel Es Port, Restaurant Es Canyís, Restaurant El Olivo, Restaurant Santi Taura, Restaurant Bens d’Avall Club de Mar, Restaurant El Chato, Restaurant Es Baluard , Restaurant Bahia Mediterràneo i el Restaurant Keisarinsatma de Finlàndia.

Aquest darrer local ,al país Nòrdic, acull a un alumne nostre (en Gastón) durant 4 setmanes en el marc d’un pla Leonardo Da Vinci, que ben segur s’esdevenirà una experiència professional i personal molt important pel futur de l’alumne.

Sols hem queda recomanar-vos dues gravacions que vàrem fer a l’institut , a mode d’acomiadament, on podreu conèixer els alumnes un a un i un exemple d’un dia qualsevol a la cuina de l’institut i conèixer de primera ma la feina que fan aquests futurs professionals.

Aquí us deixo algunes imatges del sopar d'acomiadament del passat 16 de març

Menú sopar familiar anual Dept. Hoteleria

16 de març de 2012.

Aperitius

· Crema de colflori i tòfona

· Puntes de foie sobre pomes, fonoll i confitura de taronges de Sóller

&

Amanida d’anfós marinat amb trampó

&

Sopa de mussola amb verduretes

&

Llom de bacallà amb risotto d’espinacs, calçots i salsa romesco

&

Sorbet de taronja i campari.

&

Galtes amb patates bolet i cruixent de porro

&

Brownie blanc

Pa variat

Vi de la casa.

I ja per a acabar , i per si no teniu el menú del cap de setmana aquí us dexo les receptes que intregraren el menú d'aquesta vesprada tant especial.

Crema de colflori i tòfona

Ingredients: per 4 pax

1 colflori petita

1 blanc de porro

1 ceba

1 patata petita

100 ml nata

Oli d'oliva

Aigua

Sal

Pebre bo blanc

Porradell picat

oli de tòfona

Elaboració:

Tallar les verdures a miropoix i sofregir-les en oli d'oliva. A continuació hi afegim aigua fins cobrir-les. Ho deixam bullir una mitja hora fins que les verdures són ben cuites.

Passam el túrmix per fer una crema fina, hi afegim sal i prebe bo al gust. Si volem una textura més cremosa hi podem afegir nata per cuinar.

A l'hora de servir posar dins tassó de xupito afegir-hi oli de tòfona i decorar amb porradell picat.

Puntes de foie sobre pomes, fonoll i confitura de taronges de Sóller

Ingredients: per 4 pax

8 Puntes de foie

2 pomes golden

1 bolla de fonoll

confitura de taronges

rucula

porradell picat

Elaboració:

Tallam les pomes i el fonoll a daus petits saltejar dins una pella amb un poc d'oli.

Salpebrar les puntes de foie u fer-les a la planxa.

Fer la confitura de taronja pelar les taronges i fer la pell a juliana llevar la part blanca de la pell trossejar la resta de la taronja i posar 600gr. De sucre per kilo de taronja.

Per servir posarem al centre del plat la poma i el fonoll amb la ajuda d'un motlle rodo, devora posarem la confitura de taronja i les puntes de foie. Decorar amb el porradell picat, unes fulles de rucula i un cordo de reducció de balsàmic o pedro ximenez.

Amanida d'anfós marinat amb trempó

ingredients:

Lloms d'anfós

sal i sucre

trempo (pebre verd, ceba i tomàtiga)

escarola rissada

pesto de tomàtiga seca (tomàtiga seca, parmesà, pinyons, alls, oli)

Elaboració:

Treure els lloms de l'anfós i marinar amb la sal i el sucre durant 2 dies. Picar a brunoise el trempó.

Posar el trempó amb un motlle trempat amb oli i sal. Damunt posar l'anfós tallat a làmines i després l'escarola trempada, decorar un poc amb el pesto de tomàtiga

Sopa de mussola amb verduretes

Ingredients:

mussola

Morralla

marisc

Bresa de verdures

Verdura variada (colflori, brècol, pèsols, sofrits, espàrrecs, etc)

Gamba palada

Pebre bord dolç

Elaboració:

Fer la sopa de peix sofregint la bresa de verdura amb un poc d'oli afegir el marisc i esclafar per treure tota la substància posar el pebre bord dolç i i seguidament l'aigua i la morralla. Deixar bullir uns 20 minuts i colar.

Tallar la verdura i escaldar dins el mateix brou i seguidament també la mussola. Reservar per emplatar després.

Llom de bacallà amb risotto d'espinacs, calçots i salsa romesco

ingredients:

Llom de bacallà

fumet

espinacs

arròs

calçots

salsa romesco (alls, ametlles, avellanes, pebre vermell, tomàtiga, pa dia anterior)

vinagre i oli

Elaboració:

escaldar els espinacs i refredar. Triturar amb fumet fred per obtenir un puré ben verd que després ens servirà per donar color a l'arròs.

Fer la romesco escalivant el pebre vermell, la tomàtiga i els alls. Torrar el pa també al forn.

Posar tot dins un recipient i triturar amb un poc de vinagre i anar afegint oli d'oliva com si fos una maonesa.

Els calçots els netejarem i els escaldarem un parell de segons i refredarem. A l'hora del pas els marcarem dins una pella ben calenta amb poc oli per agafin un poc de color.

El llom de bacallà el farem poxat amb un poc de mantega i vi blanc uns parell de minuts

Procedir a l'elaboració del risotto de forma habitual afegint el puré d'espinacs casi al final.

Per emplatar posar al centre el risotto damunt posarem el llom de bacallà amb el calçot i salsa de romesco decorar un poc.

Sorbet de taronges

Ingredients per a 10 persones.
1 litre de suc de clementines
500 grs d'aigua
500grs de sucre
1/4 de copa de campari.
Elaboració:
Posar a bullir uns minuts el sucre i l'aigua, i en calent afegir-hi el suc de fruites.
Deixar refredar i posar dins la geladora juntament amb el licor.

Galtes amb patates bolet i cruixent de porro

Ingredientes:

Galtes de porc ibèric 400gr.

Dents d'all 2

Ceba 1u.

Pastanaga 1u

Porro 1U.

Fons obscur 1,5L.

Romaní 1branca

Patato

Blanc de porro a juliana

vi negre

Aceite de oliva

Sal y pebre

Tomillo para decorar

Elaboració:

Marcar dins una olla les galtes amb un poc d'oli. Retirar i afegir la bresa de verdura una vegada a agafat color tornar introduir les galtes i posar vi negre, deixar reduir i posar el fons obscur. Deixar estofar durant una hora i mitja més o manco.

Una vegada estofades treure les galtes i passar la salsa i lligar, tornar a introduir les galtes i guardar dins el mateix brou.

Per les patates ajudar-se del descorasonador per fer la forma confitar-les amb oli i unes dents d'all. A l'hora del pas les acabarem de fregir.

Per el cruixent de porro tallar una juliana ben fina i de mida normal, passar per farina i fregir en oli calent.

Per emplatar posar al centre 2 trossos de galtes amb les patates al voltant i el cruixent de porro

decorar.

Brownie blanc

Ingredients :

1/2 tassa de mantequilla ( 125 ml)

1 tassa de sucre ( 250 grams)

1 culleradeta de vainilla en pols

2 ous

1/2 tassa de farina ( 125 grams)

150 grams de cobertura blanca

1/$ de culleradeta de llevat en pols.

Un poc de sal

125 grams d'anous picades.

Elaboració:

Encalentir el forn a 180ºC. Untar amb mantequilla un motllo de 22 x 22 x 2cm d'alt aproximadament.

Empastar la mantequilla el sucre i la vainilla. Afegir-hi el ous i mesclar-ho tot be.

Apart mesclarem la farina, la xocolata fosa ( amb els ous) , el llevat i la sal . Afegir.hi en aquest punt les nous picades. Posar aquesta pasta dins el motllo i enfornar uns 25 minuts. Comprovar el punt de cocció i deixar refredar dins el motllo. Servir tallat a quadrats. Es pot guarnir amb una salsa de xocolata.

Un poc de vocabulari gastronòmic en anglès (I)

blender (blénder) - licuadora

bottle opener (bótl óupener) - destapador de botellas

bowl (bóul) - bol, taza grande

broom (brúm) - escoba

cake mold (kéik móuld) - molde para repostería

can opener (kán óupener) - abrelatas

canister (kánister) - bote, lata

carving knife (kárvin náif) - cuchillo para trinchar

casserole (káserol) - cazuelera

ceramic ware (serámik uéar) - vajilla de cerámica

cheese cutter (chíis káter) - cortador de queso

chopping board (chópin bóord) - tabla para cortar

cleaver (klíiver) - cuchilla para picar

coffee maker (kófi méiker) - cafetera

colander (kólander) - colador de verduras

corkscrew (kork-skrú) - destapador

counter (káunter) - mesada

crokery (króukeri) - loza, vajilla

cup (kap) - taza

cupboard (kábord) - alacena

cutlery (kátleri) - cubiertos

dish drainer (dish dréiner) - escurridor de platos

dish towel (dísh táuel) - repasador

dishwasher (dísh uósher) - lavaplatos

drawers (dróoers) - cajones

faucet (fóset) - canilla, grifo

food processor (fúud prosésor) - procesadora de alimentos

forks (forks) - tenedores

freezer (fríisser) - congelador

fridge (frídch) - heladera

frying pan (fráing pan) - sartén

funnel (fánl) - embudo

garbage (gárbidch) - basura

gloves (glóvs) - guantes

grater (gréiter) - rallador

ice tray (áistrei) - cubetera

juicer (dchúser) - exprimidor

kitchen apron (kítchen éipron) - delantal de cocina

knives (náivs) - cuchillos

ladle (léidl) - cucharón

lighter (láiter) - encendedor

masher (másher) - pisapuré

microwave oven (máikroweiv óven) - horno microondas

mincer (ménser) - picador, picadora

mixer (míkser) - batidora

oven (óven) - horno

oven burner (óven bérner) - quemador del horno

oven mitts (óven mits) - guantes para horno

pans (pans) - ollas, caserolas y sartenes

pepper mill (péper mil) - molinillo de pimienta

pot (pot) - olla

pot holder (pot hólder) - agarradera

potato peeler (potéitou pííler) - pelapapas

pressure cooker (présher-kúker) - olla a presión

recipe (résipi) - receta

refrigerator (refridcheréitor) - heladera

roasting pan (róusting pan) - asadera

rolling pin (róulin pin) - palo de amasar

salt shaker (sólt shéiker) - salero

saucepan (sóspan) - cacerola

scouring pad (skáurin pad) - esponja limpiadora

sharpener (shárpener) - afilador de cuchillos

shelves (shélvs) - anaqueles, estantes

sieve (síiv) - tamiz

sink (sínk) - pila de lavar

soap (sóup) - jabón

spatula (spáchiula) - espátula

spoons (spúuns) - cucharas

squeezer (skuíizer) - exprimidor

steamer (stíimer) - vaporera

stove (stóuv) - cocina (aparato)

stove burners (stóuv bérners) - quemadores de cocina

strainer (stréiner) - colador chico

teapot (tíipot) - tetera

teaspoons (tíispúns) - cucharitas

toaster (tóuster) - tostadora

trash can (tráshkan) - cubo de la basura

washing-up liquid (uóshin-áp líkuid) - detergente

water heater (uóter jíiter) - termo

whisk (wísk) - batidor de alambre

wok (wók) - sartén china

Cuina i cinema

Una de les meves pasions és el cinema gastronòmic i des de fa temps a la web vaig recopilant informació sobre aquesta vessant del seté art.

Podeu veure a la web la secció de cinema gastronòmic clicant aquí .

Doncs sobre aquest tema na Silvia ens ha fet una recomanació cinematograficogastronòmica molt interesant. Segur que no us deixarà indiferents:

A la web de Cinemania , JAVIER SÁNCHEZ NAGORE ens fa una relació dels moments més "brillants" pel que fa a gastronomia a la gran pantalla.

Això si , si acabau de menjar o ho estau fent en aquests moments , millor deixau l'enllaç per més tard.

Va de ron

Avui he trobat aquesta recepta que feia temps que tenia "tirada" dins un calaix.

Fèrem un ron cremat amb aquesta recepta per a 200 persones a l'interior d'un creuer de luxe arrel d'una ballada amb l'Estol. No cal a dir que fou una activitat "fora de tota mida".

"Ron cremat" per a vuit persones:
En una cassola de fang, es buida el contingut d'una ampolla de Rom , s'hi afegeixen 50 grams de sucre, un tros de canyella , alguns grans de cafè i la pell de mitja llimona.
S'encén seguida, acostant un misto, i es remou contínuament amb una cullera de fusta fins que quedin les dues terceres parts aproximadament.
Per apagar-lo s'afegeix un raig de cafè o bé es tapa la cassola.

Etiquetatge (II)

Avui us torno a presentar dues curiositats més delmón de l'etiquetetge alimentari .

La primera , més recent; més que una curiositat podriem dir que estracta d'una idea poc encertada: Una coneguda marca làctica ofereix els seus productes fets " amb la llet dels millors ramaders".... es veu que ara són els ramaders i no les vaques els que donen llet....

La idea de promoure i donar a conèixer la feina dels ramaders del nostre pais és molt lloable... pero la frase......



La segona etiqueta que analitzam ja te uns anys, i ja no es pot trobar en el mercat aquest producte amb l'esmentada etiqueta ...però en el seu moment l'hegéssim poguda classificar com a oportunista.

Aquesta marca de refrescs va presentar el seu nou producte sense sucre guarnit amb una etiqueta amb unes semblances als atacs a les Twin Towers de NY que no deixen resquici de dubte:

* La beguda es diu "Zero" com la zona Zero de Mahattan
* La franja daurada atravessa dues "torres" de cups que semblen explotar.
* Als peus d'aquestes "torres" es distingeixen els altres edificis que es veren afectats en el sinistre
* En una de les torres es pot entreveure una sil.lueta humana que sembla estar de genolls amb les mans al cap...encara que segons es mira sembla esquimal pescant....

Curiós no?

Brownie & Cookies

Avui he tingut un genial començament de dia, ja que la bona amiga Neus Lorente i professora d'anglès al centre hem va demanar a veure si podia col.laborar amb l'avaluació del projecte que duia a terme amb el seus aquest trimestre: realització de brownies i cookies... i que havia de dir jo?....

Doncs això, que durant dues horetes hem "avaluat" un bon grapat de dolços, tots boníssims. Ja podriem començar així cada dia...

Aquí us deixo algunes fotografies de l'activitat i una recepta de brownie per si voleu provar a fer-ne un...és molt fàcil.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Today I had a great day, becausemy friend Neus Lorente , English teacher at the center, asked to see if we could cooperate with the evaluation of the project : brownies and cookies

Well, for two hours, cooking that we "evaluate" a handful of candy, all delicious. It could start each day so ...

Here you have some photos of the event and a brownie recipe if you want to try to make one ... is easy.

Brownies

Ingredients :

1/2 tassa de mantequilla ( 125 ml)

1 tassa de sucre ( 250 grams)

1 culleradeta de vainilla en pols

2 ous

1/2 tassa de farina ( 125 grams)

1/3 de tassa de cacao ( 80 grams)

1/4 de culleradeta de llevat en pols.

Un poc de sal

125 grams d'anous picades.

Elaboració:

Encalentir el forn a 180ºC. Untar amb mantequilla un motllo de 22 x 22 x 2cm d'alt aproximadament.

Empastar la mantequilla el sucre i la vainilla. Afegir-hi el ous i mesclar-ho tot be.

Apart mesclarem la farina, al cacao , el llevat, la sal i li afegirem la mescla dels ous. Afegir.hi en aquest punt les nous picades. Posar aquesta pasta dins el motllo i enfornar uns 25 minuts. Comprovar el punt de cocció i deixar refredar dins el motllo. Servir tallat a quadrats. Es pot guarnir amb una salsa de xocolata.

_______________________________________________________________

Darrer servei de restaurant amb el alumnes de 2 de cuina

Avui ha estat el darrer servei de restaurant amb els alumnes de cuina de 2on , ja que la setmana que ve tenim el sopar anual per als pares i la setmana següent ja començaran les FTC (pràctiques en centres de treball) .

Avui en el menú teníem:

Unes creppes de llagosta.

Calamarssons farcits.

Llomillo amb salsa de fruits del bosc.

Escuma de xocolata i plàtan i escuma de coco.

Aquí us deixo algues fotos de la feina.

APPs de cuina (2)

Aquí us deixo una segona remesa de APPs de cuina i altres"delicatessen" tecnològiques

(aplicacions per a IOs)

20 Minutes Meals ( 5,99 euros) : 55 noves receptes del popular cuiner Jamie Oliver, descrites pas a pas perquè el resultat sigui espectacular. Patrik’ s cocina fàcil Lite (gratuïta) : La cuina fàcil de Patrik 's. Deliciosos plats amb pocs ingredients que es preparen de forma ràpida i senzilla.

Cocina Japonesa ( 0,79 euros) : 70 receptes de cuina japonesa agrupades en categories: arròs, aus, carns ... L'aplicació compta amb cercador i amb la possibilitat de marcar com a preferides les receptes que més t'agradin.iPhiladelphia ( gratuïta ) : Agita l’ iPhone es pot veure una recepta sorpresa o buscar les receptes amb Philadelphia usant els següents criteris: Temps de preparació, avui cuino jo, estil de cuina, tipus de recepta o especialitats Philadelphia .Cocina China (0,79 euros) Més de 200 receptes de la cuina xinesa, incloent les més clàssiques com rotllets de primavera o la salsa agredolça.

Cocina Light (0,79 euros) Receptes saludables per preparar, no avorrir i mantenir-se en forma.

iPostres i iEnsaladas ( 0,79 eures cada una) més de 40 receptes cada aplicació, amb la avantatge que quasi cada setmana reben actualitzacions amb noves receptes e idees.

BCN Cocina, Que rica vida recetario o Big Oven són algunes aplicacions gratuïtes que be val la pena pegar-les una ullada.

( Aplicacions per a Android)

Supermercado El Corte Inglés: Una aplicació que deixa molt bon sabor de boca. Compta amb un receptari bastant ampli, amanides, pastes, carns, arrossos, etc ... i la possibilitat d'afegir al llistat de la compra amb un sol clic tots els ingredients per preparar el plat que hem triat a part de molts altres que trobarem separats per categories.
Inclou també, un apartat molt pràctic amb les ofertes disponibles al centre comercial, una guia amb alguns trucs de cuina i un glossari ordenat alfabèticament que ens explica termes culinaris.Diet Watcher Cookbook: Aquest receptari en anglès a part de indicar-nos la recepta de manera senzilla ens mostra tota la informació nutricional, per exemple tant d'una porció de la pizza que hem preparat com de cada un dels ingredients que hem utilitzat, d'un tomàquet, de 100gr de formatge, etc .. Estupenda per als que es preocupin per la línia o hagin de tenir cura del seu colesterol i la seva salut.10001 Cocktails: Com be diu el seu nom aquesta aplicació va de cocteleria. I es que no hi ha res millor per acabar la vetllada que un bon còctel, amb aquesta aplicació disposam d'un catàleg de més de 10.000 receptes. Ens permet crear una llista amb les nostres combinacions preferides i podem fer la cerca de l'A a la Z, per tipus de beguda o per ingredient concret.

Després d’aquest recull vull acabar mostrant vos alguns estris “curiosos” relacionats amb el tema d’avui.

Igrill es una aplicació que ens permet controlar la temperatura i temps de cocció de les nostres elaboracions mitjançant un termòmetre digital amb sonda que es connecta als nostres dispositius mòbils mitjançant bluetooth. Això si, la jugueta no és barata (uns 80 €) però ningú li lleva la originalitat de la idea i lo pràctica que és.

El Fridge Mount permet col·locar fàcilment l'iPad o els mòbils directament a la porta al refrigerador, perquè puguem veure be les receptes o escoltar música mentres cuinam, sense passar pena per a embrutar d’oli els nostre aparell. Té una tira magnètica interior que s'adhereix al nostre dispositiu per aguantar-lo amb fermesa a la porta del refrigerador.

APPs de cuina

A la web ja he oparlat en ateriors ocasions de noves tecnologies i la relació d’elles amb la cuina i la gastronomia: webs, blogs i videojocs han estat alguns dels temes tractats amb anterioritat.

Doncs avui tornarem a parlar de cuina “virtual” però a través de les APPs: aplicacions o programes destinats a tabletes o smartphones principalment; i que s’estan posant molt de moda darrerament; fins al punt que segons informacions aparegudes a premsa aquesta mateixa setmana, cada dia al nostre país es descarreguen diàriament 1.400.000 apps. Ben segur que moltes d’elles són gastronòmiques.


Si a més tenim en compte que malgrat tot moltes APPS són gratuïtes; una gran part d’elles són de pagament i encara que elspreus siguin reduïts (entre 0,79 € i uns pocs
euros) el còmput general fa d’aquest segment un mercat molt apetitós per a totes les companyies programadores.

Principalment aquestes aplicacions estan desenvolupades per a funcionar amb algun dels sistemes operatius mòbils actuals: Android (Google), BlackBerry OS
(BlackBerry), Windows Phone (Microsoft) o la que s’enduu la major part del pastis: Apple amb el seu sistema operatiu IOs per a Iphone, Ipod i Ipad.

Elle Gourmet ( IOs ): aquesta aplicació gratuïta ens ofereix una bona col·lecció de receptes (més de 6000) . Totes elles clasificades per tipus d’ingredient o bé per grup (aperitius, postres, etc) . Les receptes, senzilles, estan bastant ben explicades , però per ventura peca d’un disseny un poc antiquat per lo que és habitual per a aquesta dispositius.

Marmitón ( IOs) : és una altre aplicació gratuïta que ofereix una gran varietat de receptes de tot tipus i que presenta algunes característiques diferenciadores, com la que permet canviar de recepta sols agitant el dispositiu.

Recetario (Android): aquesta és una de les millors aplicacions Android sobre cuina. Un
complet receptari que permet buscar per ingredients o receptes de plats de cuina tradicional i menjar ràpid amb fotografies dels diferents plats. A més disposa un mode en línia per a descarregar noves receptes d’altres usuaris. També permet compartir directament les teves receptes per mail a via Facebook amb els teus amics.


Canal Cocina (Android i IOs): Aquest canal de televisió temàtic disposa de la seva pròpia APPs amb dues versions; una gratuïta o Lite i la completa de pagament (3,99€) . A través d’aquesta APP tenim accés a tots els vídeos del programa on trobarem receptes de tots els costat del món.


Apart de les APPs de cuina podem trobar aplicacions dedicades exclusivament al món de la micologia, l’enologia, cuina temàtica, dietètica, o les pròpies de les marques comercials com Coca Cola, El Corte Inglés o Philadelphia. Sols es tracta de cercar un poc fins a trobar el que hem de menester.


Ara si us n’he de recomanar una sens dubte la millor que he trobat en IOs, (per ara) és la
del cuiner anglès Jaime Oliver. Aquesta mediàtica figura gastronòmica ens presenta una selecció de receptes amb els seus vídeos sobre els passos a seguir. Tot molt ben muntat i amb un nivell de qualitat visual molt elevat. L’aplicació és gratuïta i ens ofereix 15 receptes, però per 1,59€ la podem anar ampliant amb més grups de plats. L’aplicació permet també crear llistes
de compres amb tot allò que hem de menester per a fer els diversos plats proposats.

Com veis la cuina i la gastronomia arriba a tots els nivells, enriquint aquest “saborós”
món amb interessants propostes.