diumenge, d’abril 24, 2011

Visita al Restaurant Bens D'Avall

El darrer dia de classe, abans de les vacances, vàrem fer un sortida / visita al restaurant Bens d'Avall; on en Benet Vicenç ens va explicar el funcionament i la filosofia de l'empresa i d'ell com a cuiner.

Vàrem tenir l'ocasió de fer un petit tast mentre compartiem inquietuds gastronòmiques i parlavem una bona estona sobre la cuina del restaurant.

Ens Benet ens va donar alguns dels menús del restaurant.

Gràcies Benet!.


Master Class amb Mario Pardo

 Una de les darreres activitats que hem realitzat ha estat la master class de Mario Pardo, antic alumne del nostre IES Amb ell hem apres a f...