Aquí us deixo un resum del que hem fet aquestes darreres setmanes amb els alumnes de 3er d'ESO de l'optativa de restauració.
Després d'un parell de consells sobre servei de restuarant i montatge de taules, realitzàrem un petit consurs de decoració de taules de menjador. Els alumnes, en grups de dos, dissenyaren i executaren el montage d'una taula per a dos comensals; i a la vista dels resultats podreu comprovar que fou ben difícil escollir la millor.
A la web us deixo el material teòric de l'activitat.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
-
Aquí us deixo la recepta d'aquest dolç tant especial. Ingredients. 8 rovells d'ou 400 grms de sucre Elaboració: Barrejem els ro...
-
Sobrassada, el nostre or roig. Temporada de matances. La sobrassada és un embotit fet amb carn i xulla de porc, que es trempa a...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada