Magdalenes.
250 grs d’ou
240 grs de sucre
10 gr de llevat químic
260 grs de farina fluixa
240 grs d’oli de girasol
Batre els ous amb el sucre, afegir-hi a poc a poc la farina i el llevat, deixar que es mescli be.
Afegir-hi a poc a poc lòli i deixar reposar uns 10 o 15 min. fins que comencin a aparèixer les primeres bimbolles.
Escudillar i coure a 170ºC amb més sol que alt.
...I lo curioses que queden dins els moltlles regalats de Danone.....
1 comentari:
Mmmmm! Fan molt bona pinta, Juanan!
No hi ha res millor per a un berenar dominical, que les clàssiques magdalenes acabades de fer, tan flonges i oloroses...
A l'Anna i a mi se'ns ha acudit posar-lis un polsim de canyella i fer servir sucre de canya. Ho provarem un d'aquests dies i ja us deixarem tastar el resultat.
Publica un comentari a l'entrada