Balears fa ciència temporada 16 / 17.

Comença la nova temporada de cuina a IB3 ràdio. Enguany cada segon disssabte de mes ens trobarem a les ones herzianes a partir de les 13:00

26 d'agost . GELATS I SORBETS

Balears fa Ciència 

Balears fa Ciència 11h

Capítol: 2017082611040126 08 2017

http://ib3tv.com/carta?id=247a49d2-97f0-4153-8c48-20040ca64494&type=RADIO
 

Voleu veure com és l'escaleta del programa?

 

 _________________________________________________________________


12 d'agost.

Programa

Balears fa Ciència

Balears fa Ciència 11h

Capítol: 20170812110401
 12 08 2017 

 http://ib3tv.com/carta?id=fff7f7b5-bad0-44d6-95ca-838bdb6f2545&type=RADIO

LA QUIMICA DEL SABORS

Es diu que els éssers humans som capaços de reconèixer cinc sabors diferents: amarg, salat, àcid o agre, dolç i umami. Aquest últim gust, el més difícil de descriure, i és tot un desconegut per a moltes persones. Per això avui xerrarem dels sabors i també descobrirem també  què és l’umami, el cinquè sabor.




___________________________________________________________________________

8 de JULIOL 

SIFONS i RONNERS

 http://ib3tv.com/carta?id=a05ad812-ccc1-406b-ba1b-9a76944fdb3c&type=RADIO

Programa 17 de JUNY
Anam de Restaurants

http://ib3tv.com/carta?id=06da3845-5ae8-4bc6-9b86-7687eb59bcdf&type=RADIO

Programa 6 de Maig

ANIMALONS.

 http://ib3alacarta.com/carta?id=fb3d2a9b-218e-4b05-a45a-179bed103e42&type=RADIO

Programa 8 d'abril

Oli de palma, panades i llibres

Balears fa Ciència 

Balears fa Ciència 13h

Capítol: 20170408130401
[ 8 ] 08 04 2017 

http://ib3alacarta.com/carta?id=b5d4cc94-93be-4bec-b8eb-1ee940b41092&type=RADIO 

Programa 11 de març 

Cuina Molecular

Balears fa Ciència [+ capítols]

Balears fa Ciència 13h

Capítol: 20170311130401
[ 32 ] 11 03 2017

 http://ib3alacarta.com/carta?id=5d405afb-65b4-47ca-abd0-9cafe085b084&type=RADIO

Programa 11 de Febrer.


http://ib3alacarta.com/carta?id=54de4cf0-8b7c-4503-9206-a7dcf903d002&type=RADIO

Pangasius hypophthalmus

PROGRAMA 14 de gener
Xocolata i visita alumnes

Programa 10 de desembre 2016

Olors i sabors a la cuina

http://ib3alacarta.com/carta?id=4737c20e-cf5b-492d-928b-01bba22cfe33

Programa 12 novembre de  2016

Avui parlant de sucre

http://ib3alacarta.com/carta?id=ca84a760-d338-44f2-be64-4c6affa985b8

(fragment)

Presentació 

 
Programa dia 8 oct 2016

http://ib3alacarta.com/carta?id=ed53d8fe-6a85-4c3b-adf1-c83fffc93c5d